Сооснователь и директор Международного Фестиваля Экологического Кино «Cinema Planeta», Мексика. Режиссер, продюсер.
Элеонора начала свою карьеру в 1988 в качестве писателя, продюсера и ведущего в Институте радио и телевидения Морелос (Instituto Morelense de Radio y Televisión). В 2009 году она стала соучредителем Cinema Planeta, международного мексиканского экологического кинофестиваля, который она возглавляет по сей день. С 2011 по 2013 год Элеонора размещала программу фильмов на новостном канале TVC Ambientales.
Сеньора Исунца является сооснователем и членом совета директоров сети Green Film Network (международной сети фестивалей экологических фильмов), а также проекта «Семинар по культуре Мексики» (подразделение в городе Куэрнавака). Входит в совет директоров мексиканской сети кинофестивалей (Red Mexicana de Festivales Cinematográficos).
В 2016 году она сняла свой первый художественный фильм «Науи Оллин. Солнце Движения» (Nahui Ollin, Sol de Movimiento), посвященный изменению климата в Мексике. В 2018 году Элеонора вернулась к теме изменения климата в своей новой работе — документальном фильме «Пылающее море».